长期以来，人们都在讲吃水果的好处。专家在讲，老百姓在讲，电视广播网络在讲，报纸杂志书籍都在讲。吃水果有益健康的观点深入人心。但是，大量的事实告诉我们，人们在强调吃水果有益健康的时候，却常常忽略了吃水果对健康影响的另一面，即吃水果也可能对健康不好，甚至对身体健康有害。诚然，水果含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维等，具有抗氧化、延缓衰老、增强抵抗力等作用，但是一种食物对人体有何影响，并不完全取决于食物本身，而主要取决于吃它的人，吃水果亦然。食用的道理就如人参一样。古代就有“人参害人无数”的警语。不适合吃参的人，用人参来补益身体，会适得其反。再如牛奶，营养价值高，可是有些人一喝牛奶就会腹胀、腹泻，或皮肤过敏。对这一类人，喝牛奶有害无益。那吃水果对身体到底有益还是无益，吃水果对身体的影响到底如何，这主要与以下三个因素有关：体质特性、疾病情况、饮食结构。

　　阴寒体质不宜多吃

　　人与人的体质不同。有些人属于阳热体质，能够吃一些水果，需要适量多吃一些水果。而有些人属于阴寒体质，他们就不适合吃水果，或者说不适合多吃水果，也不需要多吃水果。在此尤其需要指出的是，每个人的肠胃是不同的。有一些人胃肠功能强壮，消化力强，可以接受水果等生冷食物；而有些人，他们的胃肠虚弱、敏感，对水果等生冷食物不是很接受，一吃水果就会出现胃痛、腹胀，或者腹泻等症状。康熙皇帝说得好：“节饮食，慎起居，实却病之良方也……凡人饮食之类，当各择其宜于身者。……人自有生以来，肠胃自各有分别处也。”说的就是每个人自从出生以来，他的肠胃就有其特殊性，不要看到别人能吃水果，就认为自己也行；别人能吃很多水果，自己也能多吃；别人能吃某种水果，自己也一定可以。这种想法要不得。

　　哪些疾病不宜吃水果

　　对患者来说，能不能吃水果就更应讲究。人们去探望患者时，常常带上水果作为礼物，也会建议患者多吃水果。其实有些患者的病情不适合吃水果，尤其不适合多吃。比如急、慢性肠炎，急、慢性胃炎，消化性溃疡，慢性消化不良等，患有这些病症的人都不宜多吃水果。此外，我们临床观察到，慢性呼吸道感染性疾病患者，支气管哮喘患者，中医认为属于肺脾不足、寒饮停聚的证型，也不宜多吃水果。有些人不明白这个道理，当咳喘发作时，还刻意多吃水果，结果病情未能减轻，或者加重了，还执迷不悟，以为水果吃得不够。

　　素食者不宜多吃 

　　人们的日常饮食结构是不一样的。有些人喜欢吃高脂肪、高蛋白饮食，不是鸡鸭，就是牛羊，或者是鱼虾，总之是荤食多，素食少，高脂肪、高蛋白饮食所占比例大。这样一个群体可以适当多吃一些水果，因其胃肠功能本来就比较强壮。有些人平常主要吃素食，如萝卜、白菜、冬瓜等，蔬菜多，荤菜少，这样的群体就不宜再多吃水果，否则植物纤维过多，蛋白质、脂肪含量过少，肠道吸收不够，对身体有潜在的不利。

　　总之，吃水果好还是不好，多吃水果还是少吃水果，一定要因人制宜。脱离具体个人而讲普遍标准，那肯定是不科学的。（中医科宋洪涛）